Oguru Sushi & Bar aposta em Carpaccios e Sushis diferenciados em rodízio de alta qualidade

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Entre os 60 lugares do salão, que se dividem entre mesas e o balcão, os atendentes passam bandejas com seleções de sushis em que, ao todo, é possível degustar mais de 40 variedades. No almoço, são oferecidos os Rodízio Sushi (R$ 65) e o Sashimi (R$ 75), em que o primeiro inclui Uramakis de Salmão, Salmão com Camarão, Robalo com Limão, além de variados do dia como Carapau com cebolinha e gengibre, Polvo, Serra, Buri, entre outros. Esta opção também oferece Temakis variados e pratos quentes como Guioza, Harumaki de Queijo e Legumes, Pastel de Shimeji, entre outros. No Rodízio Sashimi estão inclusos todos os itens do Sushi e ainda o Carpaccio do Dia e Sashimi à vontade. As duas opções incluem hot roll doces de Banana e Goiabada e, para finalizar, sobremesas de banana flambada com sorvete e abacaxi com raspas de limão.

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O rodízio do jantar (R$ 103) traz ainda mais opções, incluindo todas as variedades do almoço, com sashimis à vontade, além de Carpaccio de Polvo com Ovas Negras e Carpaccio de Salmão trufado e limão siciliano, com grande saída na casa, e sushis especiais, que completam a experiência. Entre eles estão o Jyo de Vieira envolto por Salmão, Niguiri de Atum trufado com ovas, Niguiri de Barriga de Salmão com limão siciliano, Jyo de Vieira envolto por Salmão, Niguiri de Salmão trufado com Ovas massagô, Baterá de Salmão com Ovas negras e crispy, sobre arroz de ovas massagô Uramaki Ebitten (camarão empanado) com fina fatia de salmão, Ovas negras e cebolinha e Niguiri de Salmão semi grelhado com alho. Acrescentam neste período as opções quentes Ika Fried (lula à milanesa) e Cestinha de Salmão.

Sobre o Oguru Sushi & Bar

Seu nome, inexistente no dicionário português ou japonês, foi criado da união da palavra guru (ressaltado como mestre com elevado conhecimento) e do símbolo japonês Ensõ, que reflete a elegância. A ideia é dos sócios Gabriel e Nicholas Fullen – empresários da noite paulistana – e de Sandro Myasaki, responsável por garantir a qualidade da gastronomia, por estar no segmento da culinária japonesa há quase 20 anos.

Serviço – Oguru Sushi & Bar

Endereço: Rua Campos Bicudo, 141 – Itaim Bibi

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